VIAJE A BURKINA FASO

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EL RECIBIMIENTO DE LAS MUJERES

septiembre 17, 2010

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¡Y DÓNDE ESTÁ BURKINA FASO?

Burkina Faso tiene nada más y nada menos que 6 vecinos: Malí, Niger, Benin, Togo, Ghana, Costa de Marfil. Es el país del Africa del Oeste mejor situado estratégicamente, pero carece de ríos y mar, tiene una red de carreteras bastante mala (aunque mejorando) y tiene un clima pre-saheliano, por lo que sus recursos vienen sobre todo del subsuelo. Burkina no tiene nada destacable para hacer turismo, pero su aislamiento y cruce de caminos han hecho de los burkineses un pueblo hospitalario, tolerante, abierto y noble. Es el país de los hombre íntegros, tal y como lo bautizó Thomas Sankara.

BOBO: DÓNDE NO DORMIR

Sé que en los blogs de viajes esperas que te digan lugares recomendables para dormir. Lo siento, esta entrada es para recomendarte todo lo contrario: si estás en Bobo Dioulasso, mejor evita el Hotel Entente. Y es difícil, porque tiene una terraza realmente tentadora, diría que hasta agradable, que puede llevarte a relajarte, a confiarte, a decir: "ah, pues nos quedamos aquí"... Para empezar, las habitaciones, enanas, son húmedas (por lo menos las de la planta baja, a nivel del jardín). El baño (con agua caliente, eso sí) es minúsculo, tanto que la puerta, como podéis ver en las fotos, ni cierra. La colcha tiene vida propia, la mosquitera que un día fue blanca es ahora gris con preocupantes tonos amarronados y la televisión no sintoniza bien (que eso, en el fondo, es lo normal en Burkina, no hay que pedir peras al olmo...). En fin, un quiero y no puedo total. Si cenáis allí, pedid gastronomía local, porque lo que son las pizzas... no son exactamente su fuerte (a quién se le...

BOCATA DE ORUGAS

Después de 8 semanas por Burkina, Togo y Benin, vengo cargada de imágenes y anécdotas para explicar por aquí. De las orugas ya os hablé en otro post, hace tiempo, pero en versión bocata todavía no lo había visto... Aunque la OMS (Organización Mundial de la Salud) dice que si nos comiéramos insectos y gusanos el hambre desaparecería en el mundo, yo no me veo todavía cocinando oruga en gabardina ni en papillote. Está claro que es un tema cultural, puesto que a Moumouni, mi pareja, el bocata de orugas le parece buenísimo... Aquí os dejo la imagen de su bocadillo, con cebollita salteada, comprado en el mercado de Bobo Dioulasso. Es un plato de temporada (como los percebes, vaya), y las orugas proceden del árbol del karité. Así están de rollizas...

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